Co teda jedavam? Tu je vseobecny prehlad:
Ranajky
- vacsinou muesli alebo cerealie s mliekom
- obcas celozrnny chlieb s margarinom a medom (aj to len vtedy ked nam dojde mlieko alebo cerealie)Olovrant
- miesane oriesky s hrozienkami a inym susenym ovocim, slnecnicove semiacka
- jogurt
- mensie ovocie - kiwi, banan
- Kuracie maso s ryzou/cestovinami, varena zelenina/zeleny salat
- Cestoviny s kuracim/bravcovym masom
- Bravcove maso
- Pecienka/Srdce (tak raz za dva tyzdne...inak dost to nemam rada)
- Ryba (tilapia, losos - odporucaju sa mensie ryby, ktore neobsahuju velke mnozstvo ortute)
- Miesane oriesky s hrozienkami a inym susenym ovocim, slnecnicove semiacka
- Ovocie - pomaranc, jablko, jahody
- Cerstvy miesany zeleninovy salat (hlavkovy/ladovy salat, avokado, paradajky, citronova stava) s fetou (musi byt pasterizovana, v USA vacsinou je), opeceny celozrnny chlieb s margarinom a mozarelou
- Opeceny celozrnny chlieb s avokadovou natierkou (avokado, paradajka, citron, petrzlenova vnat zmiesane dokopy)
- Opeceny celozrnny chliebso sardinkovou natierkou (sardinky v konzerve, natierkove maslo, kecup)
- Brokolicova polievka (recept uvediem nizsie)
- Prazenica alebo omeleta, so spenatom
- Jahodovy mliecny koktejl
- Maliny, cucoriedky (niekedy s troskou zmrzliny :))
- Susene ovocie
Moja starostliva mamina mi pred par mesiacmi poslala skvelu knihu o zdravej vyzive pocas tehotenstva. Obsahuje nielen mudre rady a o tom co jest a comu sa vyhnut, ale aj skvele recepty plus jedalnicek podla jednotlivych mesiacov. Vrelo odporucam.
Fiona Wilcock: Tehotenska kucharka - zdrava strava pre nastavajuce maminky
Computer Press, a.s.
2008
A tu je niekolko mojich oblubenych receptov z vyssie uvedenej knihy:
Brokolicova polievka s matou (obsahuje beta karoten, vapnik, folaty, zelezo a vitamin C)
2 polievkove lyzice olivoveho oleja
2 cibule
750g brokolice
750ml mlieka
250ml vody
1 kocka zeleninoveho bujonu
5 velkych listov cerstvej maty
sol a cierne korenie podla chuti
Vo velkom hrnci orestujeme cibulu na oleji, prikryjeme a varime na miernom ohni 5 minut. Pridajte brokolicu a varte dalsich 3-5 minut. Vlejte mlieko a vodu, rozdrobte kocku bujonu a pridajte listy maty. Pomaly privedte k varu, miesajte a potom prikryte a nechajte pobublavat 20-25 minut alebo dokym cibula a brokolica nezmaknu. Dajte do mixera a rozmixujte dohladka. Nalejte do cisteho hrnca, pomaly ohrejte a dochutte solou a ciernym korenim. Podavajte posypane krutonmi.
Penne s lososom a sparglou (folaty, omega 3, proteiny a vitaminy A, C a D)
200g cestovin
100g spargle nakrajanej na kusky
200g lososa zbaveneho koze a nakrajaneho na kocky
stava a struhana kora z 1/2 citrona
2 polievkove lyzice holandskej omacky
sol a cierne korenie podla chuti
struhany parmezan na ozdobu
Cestoviny uvarte podla navodu. Sparglua a lososa dajte na parak nad cestoviny na posledne 4 minuty varenia. Medzitym v miske zmiesajte citronovu stavu s nastruhanou korou a holandskou omackou, dochutte ciernym korenim. Scedte cestoviny, pridajte omacku a opatrne vmiesajte lososa a sparglu. Podavajte ozdobene parmezanom.
Ovocny koktejl s malinami a jogurtom (vapnik, folaty, riboflavin a vitaminy B a C)
100g cerstych alebo mrazenych malin
3 polievkove lyzice jogurtu
1 cajova lyzicka medu
1 dezertna lyzicka cukru
100ml nizkotucneho mlieka
Zmixujte maliny v mixeri do pyre, pridajte ostatne prisady a vsetko zmixujte

















